閱讀提示：從秸稈收割到生豬養殖再到文農旅融合……以秸稈綜合利用為出發點，東北一家企業秉持現代農業可持續發展理念，尊重自然、順應自然，構建了完整的生態循環農業產業鏈條。
4月的東北，春耕正忙,種植戶們搶抓農時，播下今年的希望。望著黑土地上播種玉米的繁忙景象，陳曉雨的腦海里不禁浮現出秋收后秸稈遍地的金色畫面。
“80后”陳曉雨，是吉林省明天生態農業科技有限公司董事長。對于這家企業來說，玉米秸稈可謂是企業發展的“基石”。
一直以來，如何處理好田地里的玉米秸稈都是一件讓農戶頭疼的事：倘若將秸稈堆放田間，妨礙來年耕種;露天焚燒，污染大氣環境。
這“招人煩”的秸稈，咋就成了陳曉雨的“招財樹”?
當秸稈遇上科技“點金術”
明天生態農業科技有限公司，坐落在吉林省公主嶺市二十家子鎮全結村。公主嶺是農業大市，有著“中國玉米之鄉”的美譽。陳曉雨就在這片肥沃的土地上出生、長大。
1998年，在飼料行業摸爬滾打多年的陳曉雨決定自主創業，他從一家小型飼料加工廠起步，漸漸把企業經營得風生水起。也是在這個過程中，隨著環保理念日益深入人心，陳曉雨開始把目光鎖定在玉米秸稈上：“能不能變廢為寶，把秸稈變成豬飼料呢?”
這是個大膽的設想。要知道，將秸稈作為牛羊等反芻動物的飼料雖不罕見，但因玉米秸稈表殼粗硬，適口性差，并不適合直接喂豬，因此利用率較低,秸稈資源浪費嚴重。
陳曉雨不信邪，他一次次前往長春、哈爾濱、北京等地向農業專家請教，尋找破題之道。
“豬吃百樣草，看你找不找。玉米秸稈蘊含4.7%粗蛋白、1.7%粗脂肪、28.3%粗纖維、50.3%無氮浸出物等營養物質，添加到豬飼料當中，原理上可行。” 吉林農業大學動物科學技術學院姜海龍老師的一席話，堅定了陳曉雨的信心。
功夫不負有心人。依托高?？蒲辛α?，經過反復試驗，陳曉雨獲得一項獨家技術：秸稈糖化酶。該技術可以降解秸稈表皮的木質素和纖維素，使之變得柔軟易消化，成為可口的豬飼料。
有了秸稈“點金術”，陳曉雨承包了二十家子鎮50%的秸稈收割任務，覆蓋土地面積近5000公頃。
“一公頃地政府補貼秸稈收割費用450元，秸稈還歸企業，這樣一來，公司基本就實現零成本了”， 陳曉雨給記者粗略算了一筆賬：“收回來的秸稈，我們一部分直接銷往內蒙古、河北、山東等地的養牛企業，根據秸稈的干濕程度，每噸可賣600元~1200元不等;另一部分通過技術創新提高附加值，公司的加酶秸稈飼料最高能賣到1800元/噸。”
“吃草的豬”成高端品牌
走進明天生態農業科技有限公司，一棟白墻藍頂的現代化養豬場靜靜地矗立在藍天白云下。飼養員王立志告訴記者：“目前公司生豬養殖規模1萬多頭 通過在豬的日糧中加入30%~50%的秸稈飼料，養殖成本降低20%，平均一頭豬節省成本400元。”
最近幾年，“養豬難、難養豬”現象愈發突出，不少生豬養殖企業正面臨飼料成本上升和豬價低迷的雙重壓力。
不過，采用秸稈飼料養豬不僅大幅降低了養殖成本，還可明顯提升豬肉產品質量，這給了陳曉雨“逆境養豬”的底氣。
據介紹，用加酶秸稈飼料喂大的豬，膽固醇含量較低，肉質肥而不膩、瘦而不柴、肉質和口感獨特?；谶@些突出優勢，2014年，明天生態農業科技有限公司創建了“吃草的豬”品牌。
“我們不僅自己養‘吃草的豬’，還以‘公司+農戶’的方式帶動村民養殖。”陳曉雨告訴記者，對于簽約的農戶，生豬出欄時，企業以每斤高于市面3角錢的價格收購。
下午2點，記者走進公主嶺市一家“吃草的豬”專賣店時，看到貨架上豬肉已基本售罄。工作人員告訴記者，雖然店內豬肉每斤約比普通豬肉貴5元，但產品依然供不應求。
“我們定位的就是高端人群，公司原先在長春開設了多家直營店，并與多家生鮮超市合作，近兩年因疫情關系，企業打算重新布局，改為采用連鎖加盟的模式。”陳曉雨說。
打造綠色閉環產業鏈
明天生態農業科技有限公司廠區內雖建有養豬場，卻聞不到養豬場慣有的刺鼻味道，這主要是因為養豬場的不遠處便建有沼氣工程項目。
2019年末，明天生態農業科技有限公司4000立方米沼氣發電及生態有機肥項目竣工，生豬養殖基地的糞污被直接輸送到沼氣罐中進行密閉發酵處置，產生的沼氣用于豬舍的取暖及企業發電自用;沼渣則被變成有機肥用于果蔬種植，既解決了養殖廢棄物處理難題，又為公司打造“生態循環農業”夯實了關鍵一環。
“這個沼氣項目擬處理二十家子鎮及周邊200家養殖場(戶)產生的糞污，年處理量可達到4.5萬噸。利用生豬養殖廢棄物與秸稈顆?；旌习l酵，可產生大量的有機肥料，以此為基礎，我們計劃吸引更多的農戶參與進來，進行綠色蔬菜的種植、銷售，使更多農戶直接受益。”陳曉雨說。
為發揮當地農業龍頭企業的示范帶動作用，2021年，公司又啟動了“鄉遇山間小院” 農業文化旅游項目。該項目占地(山林)21萬平方米，涵蓋“吃草的豬”散養基地、繽紛生態果園、綠色蔬菜種植、民宿等。
“以秸稈綜合利用為出發點，公司構建了完整的生態循環農業產業鏈條。從秸稈收割，到生豬養殖，到糞污處理，到綠色蔬菜種植，再到文農旅融合……可以說，從大地里的秸稈，一直到老百姓的餐桌，在我們這個鏈條上基本沒有廢物，最大程度實現了循環利用。”陳曉雨說。
浩蕩春風拂過“鄉遇山間小院”，拂開了漫山遍野的花朵。
“品‘吃草的豬’，嘗新鮮山野菜、賞最美梨花……五一前后我們計劃搞個山花節。”陳曉雨告訴記者，受疫情影響，企業面臨一定的生存壓力，但他堅信，只要企業秉持現代農業可持續發展理念，尊重自然、順應自然、圍繞綠色閉環產業鏈精耕細作，“明天”一定會更好。
下一篇：最后一頁
X 關閉
X 關閉