在线乱码卡一卡二卡新HD,最近韩国免费观看视频,国产色无码精品视频国产,亚洲男人的天堂久久香蕉

1、紫甘藍是我們日常生活種比較常見的一種甘藍類蔬菜，這類蔬菜的不僅營養豐富，而且經常食用還能抵御各種疾病，具有抗衰美白的功效，對我們的身體健康有很大的好處。

2、那么你知道紫甘藍的營養價值都有哪些嗎？一起來了解下吧。

(資料圖)

3、 　　紫甘藍的基本介紹 　　紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種。

4、甘藍起源于歐洲地中海沿岸至北海沿用，已有數千年的栽培歷史。

5、而我國最早的記述是《植物名圖考》（1827年），當時有稱“回子白菜”者。

6、估計其傳入途徑為“絲綢之路”，以后再從西北至華北，時間約在19世紀之前。

7、至于紫甘藍之傳入我國的時間更短，估計不到100年。

8、普通結球甘藍的栽培面積，解放以后發展迅速，從全國講，僅次于大白菜，而紫甘藍傳入我國后，由于在炒煮時，顏色成為黑紫色，不堪美觀。

9、同時雖其營養成分高于普通結球甘藍，但我國不習慣生食，故迄未發展。

10、隨著改革開放的逐步深入，特別是國際交往的日益頻繁，對紫甘藍的需要量也日漸增多。

11、為此，大城市近郊菜區已把紫甘藍列為花色蔬菜而種植。

12、 　　紫甘藍的營養價值 　　紫甘藍含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。

13、每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。

14、用于炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。

15、可將其切成兩半，焯后放在盤中澆上調味汁食用；歐洲人多將其切絲拌色拉醬。

16、紫甘藍食用方法既可生食，也可炒食。

17、但為了保持營養，以生食為好。

18、如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起鍋。

19、 　　紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。

20、甘藍中含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U，胡蘿卜素，鈣、錳，鉬以及纖維素。

21、在國際醫學領域，甘藍是一種重要的護肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。

22、甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優質蛋白，這都是協助肝臟解毒的重要元素。

23、甘藍還能刺激細胞制造對人體有益的Ⅱ型酶。

24、在十大日常健康食品中，甘藍在防癌和護肝方面功能遙遙領先，是目前醫學界非常推崇的十字花科植物之一。

25、甘藍的吃法很多，生食，清炒，燒湯，與其他食品混烽，還可做泡菜，淹菜，酸辣菜等。

26、但以生食或以鮮品統計服為最佳食法。

27、我們平常所說的“卷心菜”就是甘藍中的一種。

28、 　　紫甘藍的食療價值 　　可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛。

29、 　　主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。

30、 　　防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

31、能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標。

32、 　　2、因為顏色深紫而擁有更多的營養物質。

33、尤其含有豐富的維生素C、維E和B族，更有使其呈現深紫色的抗氧化的花青素。

34、 　　3、富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。

35、所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃，它也是婦女的重要美容品。

36、 　　4、含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。

37、 　　5、有殺菌消炎的作用，如：咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類。

38、 　　6、可增進食欲，促進消化預防便秘。

39、是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

40、特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。

41、 　　紫甘藍的功效與作用 　　消炎止痛 　　甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關節疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。

42、因此，關節炎患者最好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節感冒的高發季節，也應當經常吃紫甘藍菜。

43、 　　2、強身健體 　　甘藍菜是一個大家族，它有眾多的姐妹，是一類最常見的蔬菜。

44、甘藍的成員有：縐葉紫甘藍、卷心菜、球莖紫甘藍以及花序紫甘藍，比如花椰菜等。

45、它們都有強身健體的作用，經常食用能夠增強人的活力。

46、 　　3、維護健康與增強免疫系統的功能 　　200克紫甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。

47、此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質（β—胡蘿卜），這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，并能有助于細胞的更新。

48、 　　4、治療皮膚病 　　紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。

49、 　　5、防治腫瘤 　　芬蘭的科研人員發現：在吃紫甘藍的同時，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發生。

50、因為紫甘藍中的某種化學成分，經過發酵后對腫瘤細胞具有抑制作用。

51、紫甘藍的姐妹如花椰菜、卷心菜等也含有這種化學成分。

52、 　　6、補充纖維素 　　凡是經常吃紫甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。

53、這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。

54、此外，經常吃紫甘藍蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把紫甘藍視為一道保留菜。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

關鍵詞：