【快播報】鼓浪嶼竹筒奶茶(飯)下架 相關商家更換竹筒包裝
(資料圖片僅供參考)
“五一”假期臨近,食品安全不能放松。近期,鼓浪嶼市場監管所對網紅竹筒奶茶、伴手禮預包裝食品散裝食品外包裝規范問題進行專項整治。
記者了解到,目前,島上10家銷售竹筒奶茶(飯)的經營者均已自行下架竹筒包裝,更換了經營項目。其中一家正聯系一次性餐具公司提供符合餐具衛生條件的竹筒。
本報曾報道過竹筒奶茶等帶來的食品安全隱患。4月15日,市食安辦組織“月月十五查餐廳”活動。記者跟隨執法人員對中山路、沙坡尾兩家竹筒奶茶飲品店進行突擊檢查。執法人員隨機選取其中一家店的兩個竹筒進行ATP檢測,檢測數值分別為1501和808。ATP檢測主要用于檢測餐具的表面潔凈度,數值小于30表示餐具表面潔凈度良好。這次的檢測結果反映出受檢的兩個竹筒潔凈度不合格,菌落總數超標,不能與食品直接接觸。存在問題的商家被責令停業整改。
在此次整治中,結合日常監管,執法人員對后廚衛生開展為期兩周的地毯式排查。針對存在問題的11家餐飲店,執法人員開具整改通知書,將商家納入“食品安全監督整治群”,要求商家按照要求進行整改,實時上傳整改后的照片。
思明區市場監管局表示,還將采取“回頭看”錯峰檢查、聯合執法等形式,對網紅餐飲、海鮮大排檔、民宿、旅游團餐等進行重點檢查,讓上島游客市民放心、安心。(記者 高金環 通訊員 童廈艷 林莉莉)
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