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閩南網2月25日訊（閩南網記者 周怡楠 實習生 鄭佳靈 文/圖）疫去春來萬物蘇，山海和鳴佳肴薈。２月25日上午，“花樣漳州 食全食美”漳州市首屆美食文化節在漳州高新區三館廣場開幕，現場匯聚全市各地400家精品美食，3000多個美食品項，讓廣大市民和游客一站吃遍原汁原味的漳州美食，感受濃厚“古早味”的優秀傳統文化。

迎著和煦的春日暖陽，原本雅靜的漳州三館區域早早就熱鬧起來，來自全市各地美食商家、旅游企業、非遺傳承人等一大早就來到各自的展位、陳列展品、烹飪美食，第一時間迎接迫不及待趕來的一撥撥熱情游客。

據了解，本次活動為期三天，共設十大主題內容，包括傳統特色美食、美食伴手禮產品、非遺產品、臺灣美食、文創美食、新秀創意美食、巾幗美食的展示展銷、漳州旅游資源展示等，旨在更全面宣傳漳州精致美食、各縣區特色美食、漳州名優特食品、漳州地標產品，彰顯漳州食品加工企業特色實力，展示漳州非遺及文化產品，進一步促進兩岸飲食文化交流。

美食節開幕當天，活動現場還制作出大鍋鹵面，打造美食之“最”——“花樣鹵面第一鍋”，以漳州鹵面這一代表性的美食迎接美好春天。2月25日-27日，活動現場還將開展“五福臨門 開漳大吉”文旅系列活動，包括“美食享?！薄胺沁z集?！薄奥糜螌じ！薄靶麓河！薄皻g喜聚?！?，通過富有漳州傳統特色的文藝表演以及非遺產品制作、游客互動游訪等方式探尋漳州之美，品漳州美食之味。同時邀請非遺匠人現場展示非遺產品制作過程，并推介漳州市旅游線路及景區，讓游客全方位感受漳州旅游形象和魅力。本次活動還現場發放百萬專場商旅惠民消費券，更方便市民在活動現場進行消費核銷，享受折上折品購美食的樂趣。

除了有美食可以大飽“口?！蓖?，本屆美食節還將評選“十佳人氣美食”“十佳美食伴手禮”“美麗廚娘”“十佳美食抖音短視頻”等并進行頒獎。

據介紹，本次活動由福建省文化和旅游廳、福建省商務廳、漳州市人民政府指導，漳州市文化和旅游局、漳州市商務局、漳州高新區管委會、漳州市文旅康養集團有限公司主辦，漳州人民廣播電臺、漳州市藝術館承辦，旨在貫徹落實省市關于恢復擴大文旅消費工作的部署要求，滿足當前人民群眾文化旅游需求?；顒訄猿帧皩I化、特色化、市場化”的辦會方向，展現漳州美食文化，提升群眾美食消費體驗，通過線上線下進行全方位、多角度對外宣傳推廣，提高漳州美食關注度，打造打響漳州美食文化節這一品牌活動。

來源：閩南網

關鍵詞： 本次活動 食全食美 貫徹落實