韭菜豆芽怎么炒好吃 ？幾分鐘搞定，鮮嫩脆爽，下飯極了
(資料圖片僅供參考)
韭菜炒綠豆芽
韭菜197g綠豆芽350g食用油4g生抽5g花椒粉0.5g鹽3g
1. 原料：綠豆芽、韭菜、生抽。2. 韭菜洗凈后切段，菜葉和莖分開放置。3. 鍋中倒入油，油熱后，下綠豆芽翻炒。4. 綠豆芽快塌秧時，加入生抽翻炒。5. 加入鹽翻炒。6. 加入花椒粉翻炒。7. 倒入韭菜莖，繼續(xù)翻炒。8. 韭菜莖6分熟時，加入韭菜葉，翻炒。9. 韭菜葉稍有變色，立即關(guān)火出鍋。10. 美味的春季菜品，韭菜炒綠豆芽上桌。
小竅門：
韭菜的葉子和莖要分開，它們的成熟時間不同。綠豆芽比較耐火，先炒綠豆芽。
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