豬肝的功效和作用營養價值_豬肝的功效是什么
(資料圖片)
1、豬肝的功效：1?？梢责B肝明目，因為從中醫食療的角度來說，豬肝入肝經，通過養肝達到明目的效果。對于肝虛、夜盲癥、視力下降、容易疲勞的人來說，適量食用豬肝具有很好的養肝明目的營養價值。2、能益氣健脾，
2、豬肝也入脾經、胃經。對于脾胃虛弱引起的厭食、消化功能下降、營養不良等，適當食用豬肝，可以通過補氣健脾胃，促進消化功能的改善，改善營養不良。
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