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(資料圖)

近日，在位于晉江市羅山街道的海星冷凍廠里，零下20℃的環(huán)境中，晉江市市場監(jiān)督管理局采樣小組工作人員正在進行外環(huán)境的核酸采樣，分別對叉車、地板、墻壁、食品包裝袋等進行標本采集。

“海星冷凍廠共有18個凍庫，包括17個國產(chǎn)食品凍庫、1個進口食品凍庫。從18日起，我們就在這個冷凍廠開展核酸采樣工作。”羅山市場監(jiān)督管理所工作人員雷幫亮介紹。

近段時間，晉江市市場監(jiān)督管理局對全市凍庫開展冷鏈食品外環(huán)境（物表）核酸抽樣檢測。記者了解到，該行動共派出60組采樣小組，將分別對全市923個冷鏈食品倉庫進行核酸采樣。

當天，記者還跟隨另一組采樣小組走進位于池店東山的肯德基后廚凍品儲藏室。采樣小組工作人員對該餐飲店的每一類凍品都進行了抽樣采集。

“這個生產(chǎn)日期是什么時候？”“冰水桶的把手也要采集?！辈蓸有〗M按照要求，對每個品類的冷鏈食品按比例進行抽樣檢測，還細心對外環(huán)境進行采集。

“我們這個小組主要負責池店鎮(zhèn)商超、餐飲店的采樣工作。”池店市場監(jiān)督管理所工作人員余尚達告訴記者，各采樣小隊負責核酸采樣，并每兩個小時送一批樣本到中轉(zhuǎn)站，再由轉(zhuǎn)運車輛到中轉(zhuǎn)站取樣、送檢。

（記者林小杰）

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