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閩南網3月3日訊（通訊員 鄒博瑜 閩南網記者 盧樘龍 文/圖）為推進創建國家食品安全示范城市工作，日前，漳州市食安辦對全市16個縣（區）、開發區開展食品安全創建情況模擬評審工作。

此次評審組人員由漳州市市場監管局相關業務科室負責人任組長，食安委成員單位、市級專班、各縣區監管員以及第三方評審人員構成。

3月1日下午，評審組一行前往華安縣，通過明查暗訪、座談交流、查閱資料、現場查看、當場提問等方式，對華安縣創建國家食品安全示范城市工作進行模擬評審。

活動中，模擬評審組對照相關標準細則，通過查驗資料、現場檢查等方式，對照評審打分表逐項進行嚴格細致的檢查和評分，檢查內容包括食品安全責任落實、食品安全管理制度建立和食品安全宣傳教育等方面。與此同時，評審組對食品經營生產企業進行了明查暗訪隨機檢查。此次隨機檢查涵蓋養老機構食堂、農貿市場、小餐飲、糧食收儲企業、屠宰企業等18項業態、18個點位。

據了解，華安縣食安辦根據不同主體業態將任務分工分配給各相關責任單位，建立食安創城明查備查點位樣本庫。對應相關業態明查暗訪檢查表以及第三方模擬評審在各縣區發現的問題進行自查、整改，督促主體單位進行食安創城相關工作。督促相關單位落實主體責任，制定相關制度，加大培訓力度和宣傳力度。

值得注意的是，華安縣連續4年以縣食安辦名義為全縣101個村居（社區）購買農村集體聚餐食品安全保險。在2022-2023年度，除了常規的食品安全責任險，還新增了活動場所意外險。2020年度，華安縣市場監管局和縣農業農村局被評為漳州全市食品安全先進單位，4名工作人員被評為全市食品安全先進個人。

據介紹，下一步，華安將把此次模擬評審作為推動創建工作的新起點，緊盯短板弱項攻堅克難，高標準嚴要求抓好問題整改落實，緊盯重點任務創新突破，持續在重點指標上攻堅，創建舉措上創新，質效并重上發力，把群眾對食品安全的滿意度作為執政能力的考驗，真正把創建成果轉化為推動華安經濟社會高質量發展的強大動力，為創建國家食品安全示范城市貢獻華安力量。

來源：閩南網

關鍵詞： 食品安全 明查暗訪 根據不同 食品安全管理制度 工作人員