漳州市突擊檢查“金拱門”等熱門餐飲店
5月19日，漳州市紀委監委和駐市市場監管局紀檢監察組“室組”聯動，會同漳州市市場監管局聚焦“點題整治”專項監督檢查，突擊檢查“金拱門”“塔斯汀中國漢堡”“搖美味”“KOI”等多家熱門餐飲連鎖門店。
期間，執法人員對餐飲門店是否持證經營、餐飲門店加工和經營場所環境衛生、從業人員健康和個人衛生、原料進貨查驗記錄、餐飲加工用水、設施設備維護、餐具清洗消毒等食品安全管理制度落實情況及落實《福建省餐飲從業人員佩戴口罩的規定》等實施全面檢查。對發現的從業人員健康證過期、不具備條件制售涼菜等問題，依法責令其限期整改，并將對問題整改情況進行跟蹤。
今年來，根據省、市紀委監委“點題整治”有關工作要求，我市深入開展“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題強化外賣商家審核監管”工作。針對存在的問題和難點，邀請社會各界人士參與“餐飲安全 你我同查”活動，加強對餐飲環節的重點對象、重點環節進行監管，特別是就群眾關注的“網紅”餐飲店臟亂差問題組織開展突擊檢查，做到“即查即改、立行見效”，營造“食品安全共治共享”的良好社會氛圍，為我市創建國家食品安全示范城市筑牢基礎。（記者 李偉 見習記者 林昕蓉）
來源：閩南日報
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