為保障節假日期間食品安全，近期，浙江省市場監管局組織開展了清明節令食品專項抽檢。抽檢結果顯示，節令食品抽檢合格率達99.1%，總體質量安全狀況良好。
據了解，本次專項抽檢涉及清明節傳統節令食品青團及當季熱銷食品春筍、茶葉等共229批次，檢出合格樣品227批次、不合格樣品2批次，總體合格率為99.1%。其中，抽檢青團154批次，重點檢測樣品中食品防腐劑、色素及微生物等指標，檢出合格152批次、不合格2批次，合格率為98.7%。另外，抽檢明前茶葉58批次、春筍17批次，重點檢測產品中重金屬污染物、農藥殘留等指標，結果全部合格。
據了解，不合格情況主要包括華潤萬家生活超市(寧波)有限公司鄞州桑田路店銷售的標稱浙江隆偉食品有限公司生產的青團脫氫乙酸超標;杭州楊家村農產品交易市場彭士春食品店銷售的青團(黑芝麻)脫氫乙酸超標。
針對抽檢中發現的不合格食品，浙江省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置工作，并及時向社會公開風險防控措施和核查處置情況。消費者如購買到上述不合格食品，請及時撥打12315進行舉報投訴。
另據介紹，青團最初為清明祭祖所用冷食，在江浙一帶有著清明節食用青團的傳統習俗。為迎合廣大消費者的需求，市場上在售的青團食品可能會使用糕點中允許添加的脫氫乙酸等食品添加劑，但該情況屬于違法使用食品添加劑行為。原則上，青團的“青”是天然的“艾青”或者“麥青”，不得使用人工色素染色。使用脫氫乙酸等人工合成食品添加劑的糕點類產品，其產品名稱中不得含有“青團”或者“清明團”字樣，以免誤導消費者。
●消費提示 不要購買過于鮮艷青團
針對青團食品，浙江省市場監管局溫馨提示：
選擇在相關資質齊全的正規商超、農貿市場進行購買，購買時需仔細查看產品包裝上的生產日期、保質期等信息，切勿因貪圖便宜而購買信息不全、臨期或過期的食品。
購買時要“察顏觀色”，不購買顏色過于鮮艷或有異味的青團。如遇到顏色或氣味異常的，可打開“浙里點檢”小程序查看該產品抽檢情況。
青團中糯米含量較高，質地黏膩，且通常高脂高糖，食用后不易消化，老年人及腸胃病患者不宜多食;小孩則需在家長看護下食用，謹防噎食。 (鄭鐵峰)
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