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(資料圖)

1、魷魚洗凈，然后用鹽、辣椒粉、料酒腌制兩個多小時。不腌制也沒關系！

2、將一個洋蔥去皮，洗凈，對半切開，然后分別切碎。很多朋友覺得洋蔥辣眼睛。刀口蘸水就行了，然后再切。

3、第四步：取少量大蒜搗碎，熱鍋放油，放入大蒜炒香。

4、先炒洋蔥還是先炒？建議先炒魷魚。洋蔥太容易煮了，太熟的洋蔥沒有營養。你也可以炒洋蔥，然后把它們收起來。

5、加入料酒和醬油，和一些鹽。是時候被解雇了。如果有一勺豆瓣醬就更好聞了。

6、加入事先準備好的洋蔥片，開始炒。直到洋蔥稍微變軟。

7、這時候可以嘗嘗咸魷魚，不夠的話再加點調料。小心瀝干水分，這道菜怕水太多。

8、洋蔥不能太老，否則會腐爛。關火，出鍋。這道菜準備好了。會嗎？

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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