每日熱訊!紅燒豬肉的家常做法是什么
紅燒豬肉的做法 紅燒豬肉的家常做法
1、準備五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。五花肉洗凈,切成麻將塊大??;
(資料圖片)
2、鍋燒熱放火麻油,爆香姜片,大蒜www.nfysw.com,花椒,八角;
3、倒入五花肉翻炒至兩面微焦,加入料酒或者白酒、醬油、冰糖;
4、轉入砂鍋加適量開水,慢火燜一個小時,要注意經常翻身,一方面均勻上色,另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。
5、盛出,擺好,胃口會更好。
紅燒花菜豬肉的家常做法?
主料花菜300g紅燒肉150g輔料鹽適量醬汁適量大蒜適量蔥適量步驟1.這里只用到蒜頭粒,蔥段。2.有機花菜洗凈擇成小朵備用。3.這是已經做好的紅燒肉。4.把紅燒肉先入鍋煮開,加入蒜粒。5.待蒜香味出來,倒入花菜大火翻炒。6.加入一點點鹽調味。7.炒至花菜斷生入味,撒上蔥花即可。8.裝盤上菜了!小貼士花菜炒至斷生就可以了。
紅燒肉(客家紅燜豬肉)的家常做法怎么做好
主料
帶皮五花肉500g 青蒜50g
小冬菇20個 紅粬
鹽,醬油,客家娘酒
客家紅燒肉的做法步驟
客家紅燒肉的做法圖解11. 五花肉過水,切方塊
客家紅燒肉的做法圖解22. 大手指大小為佳
客家紅燒肉的做法圖解33. 干魷魚爆鍋
客家紅燒肉的做法圖解44. 放肉,蒜,冬菇翻炒
客家紅燒肉的做法圖解55. 放適量紅粬翻炒
客家紅燒肉的做法圖解66. 放入適量客家娘酒
客家紅燒肉的做法圖解77. 轉砂鍋燜,鍋邊圍放濕紙巾防止香味外透。三分鐘大火后轉小火待聞到香味……
客家紅燒肉的做法圖解88. 開蓋放入適量鹽及醬油調勻,出鍋,可食
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