世界熱點(diǎn)評(píng)！浙江平湖糟蛋怎么吃法?
(資料圖片僅供參考)
可以吃的，包裝內(nèi)的都可以吃的。蛋在糟漬過程中，酒釀里的醇類、糖類、有機(jī)酸以及食鹽等物質(zhì)，逐漸滲入蛋內(nèi)，蛋內(nèi)的可以吃。
平湖糟蛋每百克中含蛋白質(zhì)15.8克、鈣24.8克、磷11.1克、鐵0.31克，并含有維持人體新陳代謝必須的18種氨基酸，是非常美味營養(yǎng)的食品。
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