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2月22日，廣東省市場監管局發布2022年1月食品安全監督抽檢結果，1月份抽檢發現的問題以農獸藥殘留為主，占不合格總數的比率為42.18%。

2022年1月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢24037批次，不合格396批次，總體不合格發現率為1.65%。居民消費量較大的糧食加工品，共抽檢1920批次，其中合格樣品1896批次，不合格樣品24批次，不合格發現率為1.25%;肉制品抽檢1163批次，其中合格樣品1148批次，不合格15批次，不合格發現率為1.29%;食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格發現率分別為4.16%、0.97%。另外，乳制品共抽檢558批次，全部合格;罐頭、冷凍飲品、蛋制品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品類別的抽檢批次也全部合格。

據介紹，抽檢發現的主要問題是農獸藥殘留，包括恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、孔雀石綠的殘留，主要集中在種植養殖的水產品和蔬菜、豆角中。農獸藥殘留的主要原因是種植養殖過程中，過分使用農獸藥，而造成農獸藥殘留不達標。食品抽檢中除了農獸藥殘留問題外，質量指標不達標問題占不合格總數的比率為19.43%，重金屬元素污染問題占不合格總數的比率為10.90%，微生物污染問題占不合格總數的比率為10.66%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的比率為7.58%。(記者黃劼)

關鍵詞： 食品安全監督抽檢