近日,“海上漳州”項目推介會暨海洋漁業項目簽約儀式上,漳州簽約海洋漁業重點項目22個,計劃總投資超110億元。今年第一季度數據顯示,漳州全市完成漁業產值90.6億元,同比增長4.6%,實現“開門紅”。這也意味著,漳州海水養殖產業已經找到破解發展瓶頸、“躍過龍門”的突圍之路。
(相關資料圖)
漳州海洋資源得天獨厚,海洋養殖歷史悠久。目前,全市水產養殖品種多達156種,其中,牡蠣、青蟹等漁種的產量均居全國設區市首位,共有41個水產類國家地理標志商標、8個中國馳名標志。
近年來,漳州海水養殖業的發展腳步一度放緩,究其癥結,是傳統海水養殖業與城區發展“打了架”:城市建設擴張,導致灣內養殖空間日益萎縮,而工業廢水和城市生活污水則造成了近海海域污染,面積縮減,水質下降,讓海水養殖遭遇“陣痛期”。
“傳統的養殖模式已經無法滿足如今的市場需求,想要破局,就必須找到新路子?!闭闹菔泻Q笈c漁業局漁業科科長朱榮爐表示。
日前,記者走進漳州各家漁場,探尋漳州海水養殖產業的轉型升級之路。
從池塘游向工廠
“以前做海水養殖,面朝大海背朝天;如今,都能穿著皮鞋搞養殖了!”扎根水產養殖近20年的養殖戶楊錫勇坐在辦公桌前,面前的大屏幕上,能觀察到養殖池中石斑魚的活動情況。
他的養殖場里,監控器、溫度檢測計、制氧機、過濾機一應俱全,用以精準把握水溫、監控水質。有了這些設備助力,每立方米水體可以多養10公斤石斑魚,成活率也有了顯著提升。
工業化思維不只作用于產量,也能破解污染困局。
養殖場內,斜板過濾設施、牡蠣殼凈化池、海藻凈化池、海馬齒生態浮床池、曝氣池、砂濾罐等多個處理單元組成了一條“跑道”,養殖尾水經過之后,水中的氮、磷、COD等物質濃度顯著降低,可以實現循環利用。
去年,憑借自己設計的這套尾水處理系統,楊錫勇的養殖場獲福建省海洋與漁業局授予“工廠化循環水養殖尾水處理示范基地”資質。下一步,這套系統將向更多養殖戶推廣。
“除了工廠化循環水養殖,漳州還實施了稻蛙綜合種養、多營養層級綜合養殖等多種創新養殖模式,并在全市建立7個示范基地,通過‘小面積’‘零排放’撬動海水養殖產業的供給側結構性改革和轉型升級?!敝鞓s爐告訴記者。
從淺海游向深海
有的魚“住”進工廠樓房,而有的魚則乘風破浪,向深海游去。
“別小看這些網箱,它們可以承受零下50攝氏度的水溫,抵御12級風浪,使用壽命可以達到15年以上?!痹邶埡8畚驳囊惶幒_?,整齊排列的管材中間,一個個長23米、寬20米的方形網箱正在安裝,將用來養殖鯛類、石斑類海魚。
這兩年,這種“深水抗風浪網箱”正在養殖戶中迅速推廣開來。
對養殖戶林道族來說,深水網箱給他帶來的是全新的養殖場景?!敖鼛啄?,因為城市建設和環保要求,可用于近海養殖的海域越來越少。想要擴大養殖規模,往深海走是必然趨勢之一?!绷值雷逭f,但深海養殖的前提是有過硬的基礎設施支撐。
以前,用于海上養殖的設施是傳統的木質漁排或者泡沫浮球,因為材料“脆弱”,就算在淺海都無法承受較大的風浪,更不用說用于深海養殖。深水網箱,解決了傳統材料的痛點:采用無毒環保的新型材質,擁有良好的耐熱性、耐寒性和穩定性,能在水深15米以上的區域使用,養殖容量能達到1500立方米以上。
2021年發布的《漳州市海上養殖轉型升級行動方案》提出,到2023年底,集中完成全市海上養殖設施升級改造,改造塑膠漁排10萬口、塑膠浮球筏式養殖13.66萬畝,新建深水抗風浪網箱40口,用以替代傳統的漁排。
走向深海,天高海闊,漳州海上養殖也開始大展拳腳。
總養殖水體約6.2萬立方米,能夠年產600噸大黃魚,還配套了休閑漁業活動空間,最多能一次性容納150人——這個“大家伙”是漳州首套深海裝備養殖平臺“閩投東山1號”,在2022年底由東山縣閩投深海開發有限責任公司投資,在廈船重工生產基地開工建造,將在今年建成投用。
今年,漳浦縣深海裝備養殖及海洋科技產業“三新”示范園項目、漳州深遠海養殖及裝備制造基地建設項目也相繼落地,漳州深遠海裝備養殖已初具規模。
“漳州海洋養殖借助科技力量解難題,借助國企資本推行動,讓深海裝備制造成為可能?!闭闹菔泻Q笈c漁業局海經科科長蔡楊鵬說,近年來,漳州先后制定出臺《漳州市發展深海裝備養殖建設海洋牧場試點工作方案》《關于支持和促進深海養殖產業發展的政策措施》,為深海養殖加碼助力。
從今天游向未來
有了科技加持,讓工業化改造、探索深遠海成為可能。但是過高的先期投入成本、超長的回報周期,仍讓眾多養殖戶“望洋興嘆”。
怎么降低現代化和深遠海養殖的成本和門檻?需要借力打力。
漳浦竹嶼鹽場2500畝的水域中,一片片光伏陣列板整齊排列,成為陳智發魚塘獨特的“屋頂”。這片魚塘是福建省2022年集中式光伏電站試點項目之一。從養殖戶陳智發的角度來說,純海水養殖的水產品因為養殖周期長,漁產品處于“半野生”狀態,在市場上很受歡迎,能賣出不錯的價格。但周邊海域用地資源十分稀缺,通過“牽手”光伏產業,不僅增加了額外收入,還能實現與錦嶼光伏發電站的“共贏”。
漁光互補的運行模式,有效提高了土地空間的經濟價值,帶來生態與經濟效益雙豐收。
想往更深遠的海域走,除了光伏,養殖場還能夠借助“定海神針”——海上風電。在漳浦六鰲面積廣闊的海上風電場上,新想法正在碰撞。
“建設海上風機平臺所涉及的海域面積廣,對漁業養殖和捕撈都造成了一定影響。要協調好二者的關系,‘強強聯合’不失為一個辦法?!比龒{能源集團負責人介紹,目前,集團與水產研究所正在共同開展“風場+牧場”百箱計劃試點實驗項目,即利用現有的海上風機平臺,在樁基上配置自動化的養殖網箱,把風機平臺的海域空間充分利用起來,促進資源集約利用。預計今年內,設計的新型深海網箱將裝備完成。
“海水養殖生態化、科技化的轉型方向,契合目前‘雙碳’的大背景。下一步,漳州將著力立足本地資源優勢,借力打力,推進一二三產有機融合,為建設海上漳州發揮更大海洋合力?!敝鞓s爐說。(福建日報記者 楊凌怡 通訊員 韓曉婷)
來源:福建日報
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