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春日好“食”光，人才“涌泉”來。4月14日晚，由中共惠安縣委、惠安縣人民政府聯(lián)合主辦，中共惠安縣委組織部、中共惠安縣委宣傳部、惠安縣文化體育和旅游局、螺陽鎮(zhèn)人民政府通力承辦的惠安縣第三屆美食節(jié)暨后窯青年創(chuàng)業(yè)街區(qū)招商推介活動在惠安后窯青創(chuàng)街區(qū)隆重開幕。

(資料圖片)

惠安縣領(lǐng)導(dǎo)洪亞清、黃育聰、陳榮煌、王洪波等出席開幕式。

“最美海岸·風(fēng)情惠安”文旅經(jīng)濟(jì)嘉年華的順利推進(jìn)，為惠安縣文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來顯著效益，也讓廣大惠安民眾對陪伴他們成長的惠安美食，有了更深刻的理解和記憶。

開幕式在大型惠安兒童民俗舞蹈《尋味納?！分虚_始。

惠安縣副縣長陳榮煌致辭，表達(dá)了對活動成功舉辦的殷切期望，他表示，美食是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一要素，更是推進(jìn)文化和旅游融合發(fā)展、促進(jìn)消費(fèi)提質(zhì)擴(kuò)容的重要抓手?；莅舶氤乔嗌?、半城碧海，在千年的歷史演變中，不斷挖掘、創(chuàng)造出自己獨(dú)特的飲食文化，希望以此次活動為契機(jī)，打造惠安美食品牌，讓惠安美食成為海內(nèi)外惠安鄉(xiāng)賢舌尖上的鄉(xiāng)愁、廣大游客蜂涌而至的焦點(diǎn)。

值得一提的是，本次活動，首次結(jié)合青年人才在惠創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)元素，增設(shè)“招商引才”館，聯(lián)動泉州市（惠安）人才創(chuàng)享中心和后窯青年創(chuàng)業(yè)街區(qū)為廣大青年人才提供了詳細(xì)的招商房源和人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)陣地信息，開幕式上，螺陽鎮(zhèn)推介了后窯青年創(chuàng)業(yè)街區(qū)。

為助力惠安縣文旅經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，支持青年人才在后窯青年創(chuàng)業(yè)街區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，惠安縣農(nóng)村信用合作聯(lián)社向惠安縣旅游協(xié)會授信2億元，向后窯青年創(chuàng)業(yè)街區(qū)授信1億元。

伴隨著“3、2、1”的啟動倒計(jì)時，與會領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓共同將干冰注入儀式臺，宣布活動正式啟動。

本次活動在吸收前兩屆成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)打造12個特色鎮(zhèn)館，采用“地標(biāo)建筑+地方代表文化+美食特產(chǎn)”的整體創(chuàng)意來呈現(xiàn)12個鎮(zhèn)的美食文化，讓廣大市民、游客“一站式”尋味惠安美食、記住惠安美食，多角度體驗(yàn)惠安各地不同的文化風(fēng)俗。同時，通過引入“八閩美食館”“中華美食街”、創(chuàng)建云端美食直播、打卡美食福文化、舉辦民俗文化展演等方式，進(jìn)一步豐富廣大市民、游客的體驗(yàn)度和獲得感。

啟動儀式在一曲《福見惠安》的舞蹈中結(jié)束，可以說是“兩頭見?！?，內(nèi)容緊貼“福文化”價值內(nèi)涵，讓整個美食節(jié)活動，從一開始就凝聚了美好的期待與深厚的底蘊(yùn)。

非遺展演精彩紛呈，民間藝術(shù)百花齊放。

主舞臺和各場館還設(shè)置了豐富多樣的福文化打卡體驗(yàn)內(nèi)容：尋福味、品福味、領(lǐng)?？ā⒓俑?、贏福禮、聽福音、賞福藝……簡簡單單的一個“?！弊?，寄托了中國人民千百年最樸素、也最美好的生活愿景。

線上云直播、云連線，讓難以到場卻持續(xù)關(guān)注美食節(jié)的朋友，也有機(jī)會全方位互動，通過移動端即可一覽盛會，積極參與“?！弊只顒?、收獲廚藝秘笈。

傳統(tǒng)美食，不僅應(yīng)該是上代人的記憶，更應(yīng)該是餐飲文化革新與發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。飲食是民生之本，也是幸福之源，惠安地方特色美食節(jié)的隆重舉辦，正是要讓惠安人不忘這雋永的古老味道、也讓各地游客品嘗這獨(dú)特的閩南滋味。相信，有更多的人會因美食美景愛上這片海濱熱土，在未來共同建設(shè)一個多姿多彩的“百味惠安”。與此同時，歡迎廣大青年人才、初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)在品嘗美食的同時，也能帶上創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，與惠安結(jié)成發(fā)展合伙人。

來源：惠安速報

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