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元宵節將至 北京市東城區市場監管局開展元宵食品執法檢查
來源：中國消費者報    時間：2022-02-09 09:42:50

元宵節將至，為保證節日期間食品安全，北京市東城區市場監管局對銷售的元宵、湯圓類食品開展執法檢查，確保群眾度過歡樂、祥和的元宵佳節。

執法人員重點檢查了食品進貨查驗和索證索票落實情況、冷藏冷凍設備是否正常運行、散裝食品是否放于食品級容器等情況。對現場滾粘成型、即時售賣的元宵，重點檢查現場是否具備必要的設施設備，原料來源是否正規、是否在保質期內、是否符合儲存溫度等。要求企業按照“先進先出”的原則銷售食品，嚴禁銷售過期元宵。

本報記者董芳忠攝影報道

關鍵詞： 元宵節 湯圓

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