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端午時(shí)節(jié)，走進(jìn)黔東南州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣報(bào)京鄉(xiāng)報(bào)京大寨，粽香、酒香令人陶醉。在鼓樓旁的報(bào)京小米酒加工作坊內(nèi)，駐村第一書記張武和駐村工作隊(duì)員、村干部一起正忙著釀酒、包裝、接收訂單。

村民在包裝報(bào)京小米酒

(資料圖片僅供參考)

近年來，報(bào)京鄉(xiāng)堅(jiān)持黨建引導(dǎo)，依托貴州民族大學(xué)幫扶資源和人才智慧力量，將生態(tài)資源與苗族、侗族民族文化統(tǒng)籌起來，以小米產(chǎn)業(yè)為基，以鄉(xiāng)村旅游為主，以釀酒產(chǎn)業(yè)為鏈，通過以酒帶產(chǎn)、以酒興旅、以酒聚力的方式，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)興、文化興、旅游興的融合發(fā)展新格局。

以酒帶產(chǎn)，小米種植讓群眾腰包鼓起來

報(bào)京群眾自古有釀酒的傳統(tǒng)，每年清明、端午、秋收時(shí)節(jié)，家家戶戶都會(huì)把最好的大米、小米、高粱等拿來釀酒，加上優(yōu)良的水質(zhì)，釀出來的酒香甜可口，深受人們喜愛。

“報(bào)京群眾個(gè)個(gè)都是釀酒能手，以往都是自給自足，很少流入市場。近幾年釀酒產(chǎn)業(yè)逐步興起，擴(kuò)大了小米、大米等釀酒原材料需求，帶動(dòng)了種植業(yè)?！辟F州民族大學(xué)派駐報(bào)京鄉(xiāng)報(bào)京村駐村第一書記張武介紹說。

小米酒帶動(dòng)了小米種植業(yè)

報(bào)京鄉(xiāng)貴灑村村民李雪芳，就是依托釀酒帶動(dòng)小米產(chǎn)業(yè)的典型代表。

2016年，李雪芳返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，看中了當(dāng)?shù)厝罕娤矏坌∶拙七@一商機(jī)：一方面，收購群眾手中的小米，開始研究釀酒；另一方面，自己種植小米80余畝，發(fā)動(dòng)群眾種植小米300余畝，以滿足釀酒原材料需要。

“精選小米、去殼、淘洗、濾干、蒸熟……每一道釀造程序都由自己親自把關(guān)?！崩钛┓颊f，雖然從小到大都跟隨母親釀酒，但自己創(chuàng)業(yè)了，每一道工序都要記錄下來，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)提升品質(zhì)。

此外，她還成功研制了果酒，成了鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城大小酒吧的供應(yīng)商。如今，她已建立了自己的小米酒加工坊，年產(chǎn)小米酒、果酒超過8000公斤，年銷售收入達(dá)50萬余元。

這只是報(bào)京鄉(xiāng)以酒帶產(chǎn)的一個(gè)縮影。2023年，在人員更集中、民族文化氛圍更濃、旅游基礎(chǔ)條件更好的報(bào)京村也建立了報(bào)京小米酒加工作坊。今年5月投產(chǎn)，一個(gè)月就釀酒1000公斤，售出500余公斤，收益達(dá)5萬元。目前，帶動(dòng)了全鄉(xiāng)小米產(chǎn)業(yè)800畝，高粱100畝，優(yōu)質(zhì)大米種植3000畝。

以酒興旅，民俗文化讓鄉(xiāng)村旅游火起來

報(bào)京侗寨是以侗族文化為主的傳統(tǒng)村落，其傳統(tǒng)的民族服飾、民俗活動(dòng)吸引了中外游客前往探索觀賞，特別是每年的“三月三”情人節(jié)，當(dāng)數(shù)當(dāng)?shù)刈盥≈氐墓?jié)日活動(dòng)之一，并深受游客青睞。2014年，“報(bào)京三月三”被列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

“寨門美酒迎賓朋，長桌宴酒敬賓朋，蘆笙舞酒邀賓朋，酒至三巡，主興客歡回味濃?！睆埼湔f，在報(bào)京村，哪里有活動(dòng)，哪里就離不開酒，客人離開報(bào)京時(shí)也常常帶上小米酒。

2016年，貴州民族大學(xué)定點(diǎn)幫扶鎮(zhèn)遠(yuǎn)金堡鎮(zhèn)、報(bào)京鄉(xiāng)十個(gè)行政村，在經(jīng)過長期調(diào)研和反復(fù)研討之后，擬定了報(bào)京鄉(xiāng)長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，將依托民族文化發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為主要發(fā)展路徑，深入推廣實(shí)施。

報(bào)京刺繡

“我們刺繡坊經(jīng)常有游客前來參觀，學(xué)習(xí)和體驗(yàn)刺繡技藝，購買我們的刺繡產(chǎn)品，今年上半年，我們完成刺繡作品600余件，售出500余件，收益達(dá)26余萬元。”報(bào)京刺繡坊負(fù)責(zé)人邰木香說。

“報(bào)京‘三月三’真是民俗文化的瑰寶，不愧是國家非遺。”來自廣東的游客李先生稱贊道。

如今，報(bào)京鄉(xiāng)已建立了侗族刺繡工藝作坊、民族文化展覽館、侗族元素民宿、民俗美食農(nóng)家樂、小米酒加工坊等特色產(chǎn)業(yè)，既傳承了民族文化、民族刺繡技藝，又實(shí)現(xiàn)了“以酒興旅、以旅興業(yè)”的發(fā)展新格局，打通了具有民族特色的土特產(chǎn)品產(chǎn)銷壁壘，帶動(dòng)了群眾增收。據(jù)了解，今年“三月三”文化節(jié)，共接待游客10萬余人次，帶動(dòng)收益達(dá)300萬余元。

以酒聚力，團(tuán)結(jié)互助讓鄉(xiāng)村靚起來

“我們稿榮組的民族團(tuán)結(jié)食堂建成之后，場地、設(shè)備都有了，以后辦事情就方便多了。而且明確規(guī)定所有人辦酒每次不得超過20桌，送禮一般親友和寨鄰不得超過200元等，抵制了大操大辦的陋習(xí)?！眻?bào)京鄉(xiāng)報(bào)友村黨員萬開銀說。

為推進(jìn)和美城鄉(xiāng)“四大行動(dòng)”，加快構(gòu)建移風(fēng)易俗文明新風(fēng)尚，倡導(dǎo)綠色低碳生活，促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步，報(bào)京鄉(xiāng)得到上級民宗、財(cái)政部門大力支持，爭取到少數(shù)民族發(fā)展資金建設(shè)民族團(tuán)結(jié)食堂示范點(diǎn)2個(gè)，用于舉辦紅白喜事和文化活動(dòng)。

“我們以前在家里辦事情，地方很窄、客人又多，都轉(zhuǎn)不過身來?，F(xiàn)在有了這個(gè)合約食堂，辦事情不僅地方寬敞，吃完飯大家還可以一起踩蘆笙，這個(gè)食堂辦得好！”報(bào)京村五組的群眾劉金保豎起大拇指為食堂點(diǎn)贊。

村民召開院壩會(huì)

為破除陳規(guī)陋習(xí)，維護(hù)民族團(tuán)結(jié)食堂使用，通過“院壩協(xié)商”討論了《報(bào)京村“民族團(tuán)結(jié)食堂”管理制度》，構(gòu)建“約建設(shè)、約內(nèi)容、約標(biāo)準(zhǔn)、約使用、約管理、約責(zé)任”六約體系，教育引導(dǎo)群眾自覺抵制鋪張浪費(fèi)、濫辦酒席、人情攀比等不良風(fēng)氣，倡導(dǎo)綠色低碳生活，輻射帶動(dòng)全鄉(xiāng)形成良好的社會(huì)新風(fēng)尚。

以前除了婚喪嫁娶之外，還有喬遷、訂婚、再婚、滿月、生日、升學(xué)、謝師、祝壽、立碑、店鋪開業(yè)等事宜。如今，創(chuàng)建了民族團(tuán)結(jié)食堂，全面引導(dǎo)群眾節(jié)約辦酒，讓群眾從“吃不完的酒、送不完的禮”中解脫出來。

茶余飯后，村民們在風(fēng)雨橋旁吹蘆笙，跳蘆舞，歌舞聲、歡笑聲回蕩在村莊里。

通訊員 李安生 李幫容

貴州日報(bào)天眼新聞?dòng)浾?/strong>

王遠(yuǎn)柏 熊江睿

編輯 韋依

二審 劉娟

三審 龐博

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