1、一、可樂雞翅的做法 把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、 2、將雞翅用熱水抄一個, 然后倒入鍋中,加上可樂和姜片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。
3、和1差不多。
(相關資料圖)
4、 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。
5、也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
6、 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那里面加了甜味劑,加熱后會有苦味。
7、 最后附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣! 二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料: 雞半只 可樂(一罐) 輔料: 鹽 生姜等 ··制作方法: 1.將雞洗凈剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續(xù)燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料,適時添加少量水,繼續(xù)煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法: 用雞翼做味道較好。
8、1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。
9、2放入五香粉,姜片,鹽,糖和紹酒(少許)腌制15分鐘。
10、3油熱后快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃后,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。
11、(一個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。
12、5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。
13、6待可樂汁全部裹緊雞翼后(盡可能的干鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!完成:) (三)香辣可樂雞翅 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。
14、 步驟: 鍋里放水,等水燒開后下雞翅,雞翅7成熟即可。
15、濾干水備用。
16、 油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。
17、 用勺子把多余的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。
18、在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
19、 最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
20、 這道菜比肯德基的雞翅還好吃。
21、雞翅香辣,酥到骨頭里去了。
相信通過做可樂雞翅的步驟這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
本文由用戶上傳,如有侵權請聯(lián)系刪除!關鍵詞:
X 關閉
X 關閉
- 15G資費不大降!三大運營商誰提供的5G網速最快?中國信通院給出答案
- 2聯(lián)想拯救者Y70發(fā)布最新預告:售價2970元起 迄今最便宜的驍龍8+旗艦
- 3亞馬遜開始大規(guī)模推廣掌紋支付技術 顧客可使用“揮手付”結賬
- 4現(xiàn)代和起亞上半年出口20萬輛新能源汽車同比增長30.6%
- 5如何讓居民5分鐘使用到各種設施?沙特“線性城市”來了
- 6AMD實現(xiàn)連續(xù)8個季度的增長 季度營收首次突破60億美元利潤更是翻倍
- 7轉轉集團發(fā)布2022年二季度手機行情報告:二手市場“飄香”
- 8充電寶100Wh等于多少毫安?鐵路旅客禁止、限制攜帶和托運物品目錄
- 9好消息!京東與騰訊續(xù)簽三年戰(zhàn)略合作協(xié)議 加強技術創(chuàng)新與供應鏈服務
- 10名創(chuàng)優(yōu)品擬通過香港IPO全球發(fā)售4100萬股 全球發(fā)售所得款項有什么用處?