多彩貴州 奇味之旅·遵義｜遵義有條撈沙巷，煙火美食皆不負(fù) 每日速遞
6月15日，“多彩貴州，奇味之旅”主題活動(dòng)的美食品鑒家們走進(jìn)遵義市撈沙巷。剛進(jìn)巷口，食物香氣迎面而來(lái)，熱鬧非凡，這里的每一種美食，都承載著遵義這座城市的獨(dú)特味道。
(相關(guān)資料圖)
遵義撈沙巷
蛋裹輝煌、籠籠鲊、戀愛(ài)豆腐、狀元蹄、羊肉粉、豆花面……這里聚集了各式各樣地道的特色小吃，烹、炒、煎、炸、烤，琳瑯滿目。
美食品鑒官在品嘗蛋裹輝煌
一口平底鍋，兩個(gè)鍋鏟子，將煮熟的洋芋剁碎
加入折耳根、火腿腸、酸蘿卜等配菜以及調(diào)料一起翻炒，再將其放入攤好的蛋皮之中，一份軟糯金黃的蛋裹輝煌就完成了。
一進(jìn)巷子，美食品鑒官們便被這道特色美食吸引了目光，一口下去，雞蛋和洋芋的完美結(jié)合，讓人回味無(wú)窮。
美食達(dá)人“一只饞豬妹”點(diǎn)贊道：“里面的土豆泥配上雞蛋皮，吃起來(lái)非常軟糯，很好吃?！?/p>
遵義特色小吃籠籠鲊
隨后，美食品鑒官們還陸續(xù)品嘗了籠籠鲊、狀元蹄、戀愛(ài)豆腐……短短300米的巷子中，深藏著不少口味獨(dú)特的“老字號(hào)”，夜市里的煙火氣也吸引著往來(lái)的客人尋味至此，親身感受當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕攘Α?/p>
金榜蹄名烤豬蹄
貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?/strong>
盧思露 劉青
編輯 王小婷
二審 徐然
三審 劉丹
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