多彩貴州 奇味之旅·貴陽(yáng)｜一碗腸旺面，開啟元?dú)鉂M滿的一天！_當(dāng)前時(shí)訊
【資料圖】
放入脆哨、配上血旺、淋上紅油……貴陽(yáng)人的一天從一碗熱騰騰的腸旺面開始。
6月14日，“多彩貴州，奇味之旅”主題活動(dòng)的美食品鑒家們打卡貴陽(yáng)特色美食——腸旺面，體驗(yàn)了一番當(dāng)?shù)氐奶厣绮臀幕?/p>
腸旺面，“腸”即豬大腸，“旺”則是血旺，輔以面條，三者相加便相得益彰，再以脆哨作為點(diǎn)睛之筆，更是有著血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味口感，是貴州家喻戶曉的特色小吃之一，是一種傳統(tǒng)風(fēng)味的面食。
“第一次吃腸旺面，里面有肥腸和血旺配上有勁道的面，別具一番風(fēng)味。”美食達(dá)人“一只饞豬妹”品嘗后點(diǎn)贊道。
貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?/strong>
劉青 盧思露
編輯 駱航念
二審 何濤
三審 劉丹
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