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讓學(xué)科鏈、人才鏈服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈!一組成績見證貴州生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新勢能
來源:天眼新聞    時間:2022-03-04 22:46:56

貴州大學(xué)“食用菌病原鑒定及防治一體化研究平臺”,攻克紅托竹蓀黃水病的防治難題,帶動產(chǎn)業(yè)增收2100余萬元;繼續(xù)推進黔南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院都勻毛尖茶產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺,積極參與黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展;產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師邢丹與貴州大學(xué)共建“貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培與營養(yǎng)功能實驗室”,深入開展辣椒高校綠色防控技術(shù)示范……

貴州大學(xué)校園風(fēng)光

近日,記者從省教育廳獲悉,2021年全省普通高校共開設(shè)生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)直接相關(guān)專業(yè)40個,其中普通本科高校19個、高職高專院校21個,專業(yè)涵蓋食品生物技術(shù)、食品生產(chǎn)、食品應(yīng)有等,全力開展訂單式培養(yǎng)。在高職院?!皵U大專升本招生規(guī)模,招生計劃增加到10000人”及“實現(xiàn)‘訂單班’就業(yè)人數(shù)不少于10000人”的任務(wù)中,與生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)的有近千人。

與此同時,省教育廳自然科學(xué)基金支持項目與特色食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)項目立項超過100項。貴州醫(yī)科大學(xué)利用“林下栽培食用菌病蟲害防治技術(shù)初探”項目成果與三穗縣人民政府聯(lián)合共建“貴州醫(yī)科大學(xué)食品營養(yǎng)與健康工程研究中心三穗研發(fā)基地”,開展以食用菌為原料的生態(tài)食品研發(fā),圍繞三穗縣猴頭菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在猴頭菇餅干生態(tài)食品研發(fā)、配方的改進、工藝的提升等方面取得較大進展。

為提升學(xué)科鏈、人才鏈服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈水平,2021年省教育廳與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、貴州大學(xué)聯(lián)合實施了對納雍縣食品加工專業(yè)技術(shù)與人才培養(yǎng)方面的幫扶,與貴州百鳳婷食品有限公司、貴州納來福食品有限公司、納雍金蟾山茶葉發(fā)展有限公司等就辣子雞、蘿卜皮、紅托竹蓀深加工等方面開展技術(shù)合作。貴州大學(xué)與納雍金蟾山茶葉發(fā)展有限公司共同申報“綠色宜居村鎮(zhèn)技術(shù)創(chuàng)新”國家重點研究技術(shù)項目子任務(wù)“山地茶園節(jié)本增效綜合管理技術(shù)集成及應(yīng)用示范”,就解決茶樹育苗難、幼齡茶園管護差等關(guān)鍵加護問題進行攻關(guān),建立了100畝高標(biāo)準(zhǔn)茶樹與苗圃、2000畝標(biāo)準(zhǔn)化示范園,培訓(xùn)人員300人次,人均增收1000元以上。

此外,省教育廳與組織部等5部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于公布貴州省首批產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師(研究生導(dǎo)師類)名單的通知》,選聘生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師10名,進一步推進校企深度融合、持續(xù)創(chuàng)新和全面合作,助力生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師邢丹與貴州大學(xué)共建的“貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培與營養(yǎng)功能實驗室”,在播州區(qū)、大方縣建立示范區(qū)415畝,輻射帶動2700畝。

省教育廳有關(guān)負責(zé)人表示,下一步將繼續(xù)鼓勵和支持高校開設(shè)直接相關(guān)專業(yè),擴大高職院校的生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)訂單班規(guī)模,充分發(fā)揮選聘產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師的“指揮棒”作用,抓緊培養(yǎng)一批生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)的技能型人才。同時,將積極鼓勵高校與地方政府、科研院所和企業(yè)、金融機構(gòu)開展政產(chǎn)學(xué)研金用合作,持續(xù)開展科技攻關(guān),在教育廳自然科學(xué)項目、青年人才成長項目申報中對生態(tài)食品研究予以適當(dāng)傾斜。

貴州日報天眼新聞記者 曾書慧

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